Dekorowanie tortów - jak zacząć?

Dekorowanie ciast i tortów stało się ostatnio bardzo popularne. Na portalach społecznościowych aż roi się od inspirujących zdjęć przedstawiających wypieki, które przypominają bardziej dzieła sztuki, niż coś do zjedzenia. Marzy Ci się przygotowanie takiego tortu? Z pewnością zrobiłby on furorę na rodzinnym przyjęciu. Tworzenie takich wspaniałości może stać się Twoją prawdziwą pasją albo nawet sposobem na życie. Jednak nie wybiegajmy tak daleko w przyszłość, bo żeby tak mogło się stać, musisz najpierw od czegoś zacząć. Zastanawiasz się jak to zrobić? Dowiedz się więc, jak nauczyć się podstaw dekorowania ciast. Sprawdź jakie akcesoria, tylki cukiernicze i szpatułki przydadzą Ci się na początek.

Dekorowanie tortów — gdzie się tego nauczyć?

Nauka nowych umiejętności to bez wątpienia spore wyzwanie. Szczególnie jeśli chodzi o rzeczy, z którymi nie mieliśmy do tej pory styczności. Chcesz nauczyć się dekorować torty i tworzyć wspaniałe desery, których nie powstydziłyby się najlepsze cukiernie na świecie? W dzisiejszych czasach jest to naprawdę proste! Sporo możesz nauczyć się, nawet nie wychodząc z domu. Mnóstwo wiedzy znajdziesz bowiem w internecie. Z merytorycznych artykułów dostępnych na blogach cukierniczych zapoznasz się z teorią tej sztuki. Oglądając filmiki natomiast, dowiesz się, jak to wygląda w praktyce. Wielu obecnych mistrzów cukiernictwa uczyła się właśnie w ten sposób.

Akcesoria do dekoracji tortów — niezbędne wyposażenie

Chcesz zacząć swą przygodę z cukiernictwem? W takim razie będą Ci potrzebne specjalne akcesoria do dekoracji tortów. W zwykłym kuchennym wyposażeniu nie znajdziesz raczej gadżetów, które sprawdziłyby się w tej roli. A bez nich niestety cały proces dekoracji byłby bardzo mozolny, trudny, a co gorsza mógłby zakończyć się fiaskiem. Możesz mieć więc pewność, że taka początkowa jednorazowa inwestycja naprawdę Ci się opłaci. Mając pod ręką odpowiednie akcesoria, dekorowanie tortów i robienie deserów sprawi Ci jeszcze większą frajdę.

Jeśli chcesz osiągnąć profesjonalny efekt, to będziesz potrzebować równie profesjonalnych narzędzi. Nie martw się, nie musisz od razu wydawać kroci na wyposażenie. Tak naprawdę, jeśli dopiero zaczynasz, wystarczą Ci jedynie podstawowe akcesoria. W Twoim wyposażeniu nie może zabraknąć gadżetów, takich jak:

• tylki cukiernicze
• rękaw do szprycowania
• rant cukierniczy
• patera obrotowa
• szpatuła cukiernicza
• szpachelka cukiernicza.

Tylki cukiernicze — kształty

Tylki cukiernicze, czyli inaczej końcówki dekoratorskie to jedne z tych akcesoriów, których nie może zabraknąć w Twoim wyposażeniu. Z pewnością bardzo je polubisz, ponieważ przy naprawdę niewielkim nakładzie pracy, można stworzyć z ich pomocą imponujące dekoracje. Dlatego też tylki cukiernicze to doskonałe narzędzie dla osób początkujących.

Tylki cukiernicze dostępne są w wielu różnych wariantach. Różnią się między sobą kształtem, rozmiarem, a często także materiałem, z jakiego są wykonane. Każdy z nich pozwala uzyskać zupełnie inny efekt dekoracji. Możesz wybrać zarówno pojedyncze końcówki, jak i zestaw tylek do dekoracji. Jeśli dopiero kompletujesz swoje wyposażenie, to druga opcja może okazać się bardziej opłacalna. Ze względu na kształt, tylki cukiernicze dzielimy na:

• Tylki M1 pozwalające uzyskać kształt róży — Idealne do zdobień.
• Tylki okrągłe grube — sprawdzają się równomiernego przekładania ciast, szprycowania pączków i bułeczek, a także do wyciskania bezy do makaroników
• Tylki okrągłe cienkie — najlepsze do robienia napisów.
• Tylki płaskie — spisują się do robienia ozdób w kształcie fal.

Akcesoria cukiernicze — na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Wybór akcesoriów piekarniczych jest obecnie naprawdę bardzo duży. Dlatego też, jeśli po raz pierwszy kompletujesz zestaw potrzebnych gadżetów, możesz mieć problem ze stwierdzeniem, które produkty są warte zakupu. Na co powinieneś zwrócić szczególną uwagę, wybierając akcesoria cukiernicze? Pierwszą kwestią jest jakość wykonania. Zawsze stawiaj na artykuły solidne, gwarantujące trwałość. Dzięki temu nie będziesz musiał ich co chwila wymieniać. Metalowe tylki cukiernicze, czy też szpatułki wykonane ze stali nierdzewnej będą służyć Ci przez lata. Co więcej, takie akcesoria znacznie łatwiej jest utrzymać w czystości.

Kolejna rzecz dotyczy ilości kupowanych rzeczy. Masz ochotę wykupić dosłownie wszystkie możliwe akcesoria? A może Twój budżet nie pozwala Ci na wyposażenie się we wszystkie wspomniane wcześniej produkty? To nie problem. W pierwszej kolejności kup po prostu te gadżety, których będziesz potrzebować do wykonania konkretnego wypieku. Z czasem możesz uzupełniać swą kolekcję o kolejne akcesoria. Tylki cukiernicze oraz wszystkie pozostałe gadżety do dekoracji tortów możesz zamówić przez internet. Tak jest nie tylko wygodniej, ale i taniej.