W obawie przed ptasią grypą

Ptasia grypa zawitała nie tylko do naszych zachodnich i południowych sąsiadów, pojawiła się również u nas. W związku z tym przedstawiciele Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydali stosowane zalecenia.

A.O. / pless.pl

Chcesz się ustrzec ptasiej grypy, stosuj się do poniższych zaleceń:

-Spożywaj mięso drobiowe, przetwory drobiarskie i jaja poddane odpowiedniej obróbce cieplnej w temp. minimum 70 stopni.

-Myj dokładnie z użyciem detergentu wszystkie przedmioty, które miały kontakt z surowym drobiem (deski, noże, talerze), pamiętaj, że zamrożenie mięsa nie niszy wirusa ptasiej grypy.

-Nie dotykaj bez odpowiedniego zabezpieczenia martwych lub sprawiających wrażenie chorych ptaków dzikich ani ubitego drobiu; przede wszystkim dopilnuj, aby nie robiły tego dzieci.

-Zadbaj o to, aby dzieci unikały miejsc bytowania dzikiego ptactwa, ferm drobiu oraz innych miejsc jego przetrzymywania.

-Myj ręce po każdorazowym zetknięciu ptactwem, zarówno dzikim, jak i hodowlanym, dopilnuj, aby robiły to również dzieci.

-Pamiętaj, aby surowe mięso drobiowe nie miało styczności z innymi produktami żywnościowymi.

-Przypominamy o przestrzeganiu zakazu przywozu z zagranicy żywego lub martwego ptactwa, drobiu i wyrobu drobiarskiego, jaj, nieprzetworzonych piór i ich części, pierza, puchu oraz trofeów myśliwskich.

------------------------------------

Informacja z 2006-02-22

W poniedziałek (20 luty) przy oczyszczalni ścieków przy ulicy Pszczyńskiej w Woli pracownik natknął się na cztery martwe kaczki. Niezwłocznie zawiadomił pracodawcę a ten skontaktował się z powiatowym lekarzem weterynarii - pisze Dziennik Zachodni.

Wczoraj zakończyliśmy sekcje i możemy wszystkich uspokoić, że nie stwierdziliśmy żadnych zmian, które mogłyby wskazywać na wirus grypy. Bezpośrednią przyczyną mogło być wygłodzenie lub nawet zatrucie, bo nieopodal znajduję się kopalnia. Dzisiaj jeszcze raz pojechałem na miejsce w którym znaleziono kaczki i stwierdziłem m. in. obecność plam oleju - mówi Adam Paszek, powiatowy lekarz weterynarii.

Aby całkowicie wykluczyć obecność wirusa ptasiej grypy, próbki zostaną wysłane do Głównego Instytutu Weterynarii w Puławach. Na ekspertyzę poczekamy do piątku.

Więcej czytaj w Dzienniku Zachodnim.