Okrągła rocznica piekarni z Brzeźć

W sobotę odbyła się niecodzienna uroczystość - 90-ta rocznica powstania Piekarni - Cukierni Nowak w Brzeźcach. Tradycja rodzinna i przekazywanie rzemiosła z ojca na syna - to dzisiaj rzadkość. A już w takim wydaniu, jak to ma miejsce w Rodzinie Państwa Nowak w Brzeźcach - ma ona wyjątkowy charakter. Otóż większość z nas zna wspaniały smak chleba i wypieków cukierniczych z Brzeźć. A smak ten, to w końcu 90 lat ciężkiej pracy no i cząstka życia rodziny Nowaków.

Jeżeli dzięki tradycji tworzy się i kultywuje dobrą jakość - takie rocznice należy zauważać i doceniać. Obyśmy ich mieli coraz więcej w naszym Powiecie, a życie będzie słodkie jak wypieki od Nowaków z Brzeźc.

Zbigniew Łebecki - Radny Rady Powiatu Pszczyńskiego