Stara Piekarnia: Golonka i piwo

Golonka od lat jest ulubionym daniem wielu mężczyzn, dlatego też jest nazywana męskim przysmakiem. To niezwykle popularne danie kuchni niemieckiej, natomiast w Polsce szczególnie odnalazło się w kuchni śląskiej.

Golonkę można przyrządzać świeżą, wędzoną lub peklowaną. Można ją gotować, piec, dusić. Jedni gotują ją z włoszczyzną, inni tylko z korzeniami.
Są też i tacy, którzy sądzą, że nie ma nic lepszego niż faszerowana golonka gotowana w piwie z dodatkiem goździków.

Do tego niezwykle smacznego dania idealnie pasuje zimne piwo, lub też kieliszek czystej wódki - jest to rada by trawienie było łatwiejsze.
Restauracja Stara Piekarnia poleca Piwo Pilsner Urquell - Jedyne Piwo
w Pszczynie lane metodą czopowania oraz szeroką gamę piw regionalnych.

U nas zasmakować możesz:

Pieczonej golonki po góralsku faszerowanej oscypkiem i boczkiem podanej na desce ze smażonymi pierogami z kapustą oraz ogórkiem małosolnym, musztardą i chrzanem

Pieczoną golonkę na ostro podaną na salsie paprykowo - pomidorowej w sosie z chilli

Golonkę po bawarsku z ziemniakami z patelni z boczkiem i cebulką

Golonkę w bakaliowo - miodowym sosie z kwaśnym pieczonym jabłkiem

Gotowaną golonkę w sosie musztardowym

Zapraszamy