Wiadomości
- 14 lipca 2026
- 21 lipca 2026
- wyświetleń: 2585
[Historyczne ciekawostki] Letni stół księżnej Daisy
W cyklu Muzeum Zamkowego w Pszczynie - "Recepta na wiedzę" - przyglądamy się jednemu z letnich wypieków, który mógł pojawić się na książęcym stole. To placek z jeżynami!
Jaką historię opowiada karta menu z lat 30. XX wieku? Wiemy, że takie ciasto serwowano na lunch 20 sierpnia, o czym świadczy jedna z kart menu zachowana w zbiorach Muzeum. Do przygotowania ciasta pracownicy muzeum sięgnęli po recepturę z książki słynnej Isabelli Beeton "Mrs. Beeton’s Book of Household Management", której przepisy wielokrotnie pomagały im odtwarzać historyczne smaki związane z zamkiem.
Jak przygotować placek z jeżynami według XIX-wiecznego przepisu? W najnowszym artykule z cyklu "Recepta na wiedzę" poznacie historię tego wypieku i znajdziecie recepturę, dzięki której będziecie mogli przygotować placek z jeżynami we własnym domu.
Od karty menu do stołu. Pełną historię i przepis znajdziecie na stronie Muzeum Zamkowego w zakładce "Recepta na wiedzę": https://zamek-pszczyna.pl/letni-stol-placek-z-jezynami-na-ksiazecym-stole/
Historyczne ciekawostki
Odkurzamy ciekawe fakty o Ziemi Pszczyńskiej sprzed lat, szukamy starych fotografii. Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Historyczne ciekawostki" podaj
Gorący tematBadania archeologiczne przy Oficynie Zamkowej w Pszczynie. Odkryto pochówki z XVI wieku
Gorący temat"Pszczyńska Opowieść"- wyjątkowa baza pamiątek dokumentujących życie miasta na przestrzeni lat
Gorący tematHistoryczne zdjęcie barki "Pszczyna" pod Wawelem. Archiwalna fotografia z lat 30.
Po 94 latach motocykliści odtworzyli historyczne zdjęcie przed pawilonem "Wrzos"
[Historyczne ciekawostki] Letni stół księżnej Daisy
[Wczoraj i dziś] Na tych polach powstało osiedle Piastów
Komentarze
Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.