Wszystko, co powinieneś wiedzieć o witaminie D

Bardzo ważna zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci, odkryta i zbadana została dość późno, gdyż dopiero w 1921 roku. Motorem napędzającym badania była krzywica kości, która opanowywała dzieci w czasach rewolucji przemysłowej. Okazuje się, że po dokładnemu przeanalizowaniu tego czym jest witamina D, można wymienić jej dwa główne warianty: D2 występującą w roślinach i grzybach oraz D3 występującą u zwierząt, która syntezuje się pod wpływem operowania słońca. Co jeszcze warto wiedzieć o tej witaminie?

Witamina D właściwości

Przede wszystkim, witamina D jest niezbędna do tego, aby układ szkieletowy człowieka mógł się dobrze uformować. Dlatego też podawanie witaminy D jest obecnie zalecane już od okresu niemowlęcego. Witamina D dla dzieci jest szczególnie ważna, gdyż dodatkowo wspomaga budowanie odporności. Wpływa też pozytywnie na ludzki układ nerwowy oraz mięśniowy. Jest też odpowiedzialna za odpowiedni poziom stężenia wapnia we krwi.

Witamina D występowanie

Wiemy już jak ważna jest dla każdego człowieka witamina D. Słońce jest tak naprawdę najważniejszym jej źródłem. Okazuje się bowiem, że w wyniku przekształceń cholesterolu, może ona zostać wyprodukowana w ludzkim organizmie dzięki promieniowaniu słonecznemu. Niestety, problem pojawia się w sytuacji, kiedy w zimowe miesiąca tego słońca jest naprawdę niewiele- wówczas może wystąpić niedobór witaminy D i najlepiej pomyśleć o preparacie pozwalającym na jej suplementację. Nie zawsze też mamy możliwość lub też czas na to, aby przebywać na słońcu tyle, ile jest to wymagane.

Warto też posiłkować się obecną wiedzą oraz zaleceniami, co do tego, jak powinna być suplementowana witamina D. W jakich owocach i warzywach znajduje się witamina D? W czym jest i czy trzeba stosować preparaty apteczne? Zalecane jest jej przyjmowanie przez cały rok. Dobrze, aby nasza dieta była zróżnicowana- mimo wszystko jednak raczej nie będziemy w stanie dostarczyć organizmowi wymaganej dawki witaminy D z pożywieniem, a więc powinniśmy sięgać po suplementy.

Suplementacja jest też konieczna w przypadku małych dzieci. Witaminę słońca można znaleźć w jajkach, mleku oraz rybach morskich. Najwięcej tej witaminy znajdziemy w węgorzu, śledziu, dorszu, łososiu, makreli, tuńczyku oraz sardynkach. Niestety, witaminy D nie znajdziemy ani w owocach ani warzywach. Ta przydatna wersja witaminy D może znajdować się jedynie w produktach odzwierzęcych.

Niedobrze, kiedy witaminy D jest za mało, ale też niedobrze, jeśli jest jej zbyt dużo

Przyjmowanie witaminy D w formie suplementu powinno być skonsultowane z lekarzem. Nie wiedząc, jaki jest bieżący poziom w organizmie- można wykonać specjalne badanie diagnostyczne, które pozwoli dokładnie określić jej poziom. Jej ilość w organizmie może też dawać charakterystyczne objawy:

- Niedoboru - ten u małych dzieci przede wszystkim daje o sobie znać poprzez nieprawidłowy rozwój układu szkieletowego. A więc bardzo powolne zrastanie się ciemiączka, krzywicę, powolny wzrost, charakterystyczne, zbyt płaskie kształtowanie się główki dziecka. W przypadku dorosłych będzie to osłabienie, zmęczenie, spadek odporności, bóle kości i mięśni, problemy ze snem, a także nadciśnienie tętnicze.

- Przedawkowania witaminy D - tak naprawdę przedawkowanie tej witaminy pojawia się znaczenie rzadziej od ewentualnego występowania niedoborów, trzeba bowiem przekroczyć czterokrotnie dawkę przyjmowanych preparatów doustnych, aby wystąpiły objawy przedawkowania. Nie mniej jednak, jest to sytuacja, która może się zdarzyć w sytuacji, kiedy nie wiedząc jaki jest bieżący poziom witaminy w organizmie nagle zaczynamy ją systematycznie suplementować dużymi dawkami. Objawami nadmiaru witaminy mogą być zaburzenia pracy serca, dolegliwości ze strony układu nerwowego czy krwionośnego. Nadmiar witaminy D odkłada się w postaci wapnia, który może gromadzić się w tętnicach czy też w nerkach. Mogą pojawić się bóle głowy oraz świąd skóry.

Optymalne dawki witaminy D w zależności od wieku

Przyjmuje się, że suplementacja witaminy D powinna przedstawiać się następująco:

• Noworodki i niemowlęta do pół roku życia- i 400 IU/dobę.
• Dzieci- 400- 1000 IU/dobę.
• Osoby dorosłe 800-2000 IU/dobę

Dodatkowo, warto starać się przynajmniej przez kwadrans przebywać na słońcu w godzinach między 10 a 12 z jak największą powierzchnią odkrytej skóry tak, aby dodatkowo pobudzić jej syntezę w organizmie. Podsumowując, nie warto zapominać o tym, jak ważna jest to witamina dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.