pless.pl - medium nr 1 w Pszczynie

Wiadomości

  • 12 stycznia 2021
  • wyświetleń: 710

Czarnuszka - czarne złoto

Materiał partnera:

Olej z czarnuszki znany był ze swoich niezwykłych właściwości jeszcze w czasach starożytnego Egiptu. Również dzisiaj ceniony jest zarówno przez znawców, jak i miłośników zdrowego stylu życia. Wszystko to za sprawą bogatej zawartości cennych dla naszego zdrowia kwasów tłuszczowych oraz witaminy E, wpływającej na zachowanie dobrej kondycji skóry. Można go stosować zarówno jako dodatek do pożywnych sałatek, jak i skuteczny środek do pielęgnacji ciała i włosów. A co jeszcze warto wiedzieć na temat oleju z czarnuszki?

Czarnuszka - czarne złoto


Co to jest olej z czarnuszki?



Czarnuszka znana również jako kmin czarny (Nigella Sativa) znajduje szerokie zastosowanie zarówno w ziołolecznictwie, jak i kosmetyce. Najcenniejszą jej częścią są nasiona, w których skoncentrowana jest wartość składników odżywczych. To właśnie z nich pozyskiwany jest olej. W naturalnym środowisku, niniejsza roślina występuje na terenach Europy Południowo-Wschodniej oraz Azji Zachodniej. Jej kwiaty przybierają niebieski lub biały kolor, a nasiona są czarne. Olej pozyskiwany z nasion czarnuszki charakteryzuje się lekko gorzkawymi smakiem oraz korzennym zapachem. Olej z czarnuszki tłoczony na zimno stanowi prawdziwą skarbnicę cennych dla zdrowia wartości odżywczych, w tym: kwasów tłuszczowych, witamin i makroelementy oraz cennych olejków eterycznych.

Właściwości oleju z czarnuszki



Olej z czarnuszki aż w 85% składa się z Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych, które wykazują pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Zawarty w nim kwas linolowy (z grupy omega-6) korzystnie wpływa na kondycję naszej skóry, jak również uczestniczy w licznych przemianach biochemicznych oraz reguluje czynność procesów fizjologicznych. Znajdujący się w oleju z czarnuszki kwas oleinowy (z grupy omega-9) przeciwdziała powstawaniu stanów zapalnych oraz reguluje poziom cholesterolu i cukru we krwi. Ponadto, niniejszy produkt jest w stanie dostarczyć do naszego organizmu kwas alfa-linolenowy (z grupy omega-3), odpowiedzialny za ochronę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Dzięki temu, regularne spożywanie oleju z czarnuszki, w połączeniu ze zdrową dietą i regularną aktywnością fizyczną, może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia miażdżycy oraz chorób o charakterze neurologicznym w przyszłości.

Tłoczony na zimno olej z czarnuszki dostarcza do naszego organizmu sporą dawkę witaminy E, odpowiedzialnej za ochronę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników oraz zmniejszenie agregacji płytek krwi. Dodatkowo, dzięki zawartości biotyny, regularne stosowanie oleju z czarnuszki może przyczynić się do poprawy wyglądu naszej skóry, włosów i paznokci.

Nie bez znaczenia dla naszego zdrowia jest również fakt, iż tłoczony na zimno olej z czarnuszki dostarcza do naszego organizmu szereg niezbędnych minerałów, takich jak: magnez, żelazo, potas, selen oraz cynk. Niemniej jednak, za najcenniejszy składnik niniejszego produktu uznaje się olejek eteryczny, składający się między innymi z limonenu, na szeroką skalę wykorzystywanego w przemyśle kosmetycznym.

Olej z czarnuszki na co może pomóc?



Ze względu na bogactwo cennych składników w nim zawartych, olej z czarnuszki na szeroką skalę znajduje zastosowanie z ziołolecznictwie i medycynie alternatywnej. Znawcy naturalnych metod leczenia są zgodni, iż olej z czarnuszki pozytywnie wpływać może zarówno na złagodzenie przebiegu alergii, jak i zwalczanie nawracających infekcji górnych dróg oddechowych - te jego cenną właściwość przypisuje się związkowi zwanemu tymochinon. Dodatkowo, stosowanie oleju z czarnuszki w odpowiednich ilościach może przyczynić się do ochrony naszego układu pokarmowego, przed szkodliwym działaniem bakterii Helicobacter Pylori. Niektóre źródła donoszą również, iż niniejszy produkt pozytywnie wpływa na redukcję złego cholesterolu we krwi. Ponadto, przyczynia się do usprawnienia procesu leczenia zaburzeń o charakterze dermatologicznym (w tym trądziku młodzieńczego i atopowego zapalenia skóry).

Olej z czarnuszki jak stosować?



Olej z czarnuszki należy stosować w niewielkich ilościach, najlepiej w połączeniu ze zrównoważoną dietą, opartą o zasady zdrowego odżywiania. Niemniej jednak, przyjmuje się, iż:

  • Osoba dorosła nie powinna spożywać więcej niż 1 łyżeczkę, 2 razy dziennie;
  • Dziecko nie powinno spożywać więcej niż ¼ łyżeczki, 2 razy dziennie.


Jako miara podana została mała łyżeczka kuchenna, służąca np. do słodzenia herbaty. Stosowanie oleju z czarnuszki oraz jego codzienną dawkę najlepiej jest skonsultować z wykwalifikowanym dietetykiem.

Warto również wiedzieć, iż olej z czarnuszki możemy stosować także na włosy (np. w formie dodatku do szamponu) lub na skórę (np. bezpośrednio na miejsce dotknięte zmianą). W przypadku stosowania niniejszego produktu na skórę dotkniętą chorobą, należy skonsultować dawkę oraz sposób stosowania z zaufanym dermatologiem.

Olej z czarnuszki - gdzie kupić i na co zwracać uwagę?



Olej z czarnuszki najlepiej jest kupować w sklepach ze zdrowa żywnością lub w sklepach internetowych, np. cosdlazdrowia.pl . Jeśli chcesz kupić olej z czarnuszki, wybierz produkt z pierwszego tłoczenia zapakowany w szklaną butelkę z ciemnego szkła. Dzięki temu, uzyskasz pewność, że znajdują się w nim cenne dla Twojego zdrowia kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały. Ciemne szkło chroni olej przed utlenianiem.

Olej z czarnuszki cena



Olej z czarnuszki tłoczony na zimno dostępny jest w większości sklepów ze zdrową żywnością. Za butelkę produktu o pojemności 100ml zapłacimy około 15,00-20,00 złotych. Natomiast, za butelkę o pojemności 500ml zapłacimy około 49,00-55,00 złotych. W cosdlazdrowia.pl za 500ml zimno tłoczonego oleju z czarnuszki w ciemnej szklanej butelce zapłacimy 48zł.

Olej z czarnuszki ile po otwarciu może być stosowany?



Olej z czarnuszki nawet po otwarciu może stosowany być przez długi czas (około 3 miesięcy). Należy jednak pamiętać, że trzeba przechowywać go w ciemnym i chłodnym miejscu (w temperaturze około 5-10 stopni).

Podsumujmy na zakończenie, co wiemy o oleju z czarnuszki. Olej z czarnuszki tłoczony na zimno to cenny składnik dla naszego zdrowia oraz wyglądu. Ze względu na bogatą zawartość witamin, minerałów i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz wielu innych cennych składników, wykorzystywany jest zarówno w ziołolecznictwie, jak i kosmetyce. Niniejszy produkt doskonale nadaje się jako składnik zdrowych dań, np. dodatek do sałatek, zup kremów, dressingów. Warto wprowadzić zimnotłoczony olej z czarnuszki do swojej diety już dziś.