Naturhouse poleca przepisy na dietetyczne desery i wypieki

Czekoladowe ciasto z fasoli

Składniki:

• 2 puszki po 240 g fasolki czerwonej konserwowej
• 20 kropli słodzika Pecva
• 1 duży banan
• 4 jaja kurze całe
• 4 łyżki jogurtu naturalnego 2% tłuszczu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki masła klarowanego
• 6-8 łyżek naturalnego kakao
• garść suszonej żurawiny

Przygotowanie:
Puszki fasoli (czerwona) odsączamy z zalewy i kilka razy przepłukujemy. Blendujemy z 4 całymi jajami (możliwe, że nie zblenduje się na gładką masę, ale później nie będzie tego czuć) i bananem. Następnie dokładamy kakao, masło klarowane, proszek do pieczenia i jogurt naturalny oraz słodzik. Wszystko blendujemy. Dodajemy żurawinę i mieszamy razem. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnia nagrzanego do 150 stopni i pieczemy około 40-50 minut.

Lekkie tiramisu

Składniki (porcja 150 g):

• 2 ciasteczka Peipakoa bombou
• serek biały typu President 0% (150g)
• cukier wanilinowy
• słodzik Pecva ze stewią (około 5 łyżeczek)
• 50 ml kawy
• 2 kostki czekolady gorzkiej
• saszetka Apinat Cacao
• 1/3 łyżeczki żelatyny - opcjonalnie
• 3 łyżki wody
• aromat waniliowy lub śmietankowy
• aromat rumowy

Przygotowanie:
W misce miksujemy biały serek z cukrem wanilinowym, słodzikiem i aromatem waniliowym lub śmietankowym. Do filiżanki wlewamy 3 łyżki wrzątku, wsypujemy żelatynę, dokładnie rozpuszczamy i dodajemy do serka ciągle miksując. Odstawiamy do lodówki, żeby lekko stężało.

W kubeczku zaparzamy kawę, najlepiej mocną, ale według uznania. Do kawy dodajemy aromat rumowy. W kawie moczymy ciastka Peipakoa Boambou i nasączone układamy w szklaneczce/kielichu/salaterce, zaczynając od dolnej warstwy. Na ciasteczka wylewamy część serka z żelatyną i równomiernie go rozkładamy. Posypujemy kakao i układamy kolejną warstwę ciasteczek nasączonych kawą, posypując je startą gorzką czekoladą. Następnie wylewamy kolejną część serka, posypujemy kakao, kładziemy warstwę ciastek, posypujemy czekoladą, i tak powtarzamy w zależności od ilości warstw jakie chcemy osiągnąć. Ważne, by ostatnią warstwą był serek lekko przyprószony startą czekoladą. Deser chłodzimy kilka godzin w lodówce.

Muffinki z ciecierzycy

Składniki:

• 240 g zmielonej ciecierzycy
• 1 jajko
• 10-15 kropli słodzika PECVA
• 300 g żurawiny
• ½ łyżeczki aromatu cytrynowego
• 40 g skrobi kukurydzianej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wymieszaj składniki według kolejności. Rozłóż w foremki. Piecz 20-25 minut.

Więcej przepisów? Zapraszamy do Naturhouse na Rymarską 1, tel. 882-146-626.