REKLAMA WYBORCZA

Wiadomości

  • 24 marca 2017
  • 26 marca 2017
  • wyświetleń: 2002

Morski weekend w Restauracji w Pałacu Bażantarnia

Materiał partnera:

W ten weekend (24-26 marca) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z sześćdziesiątym drugim już Wieczorkiem muzycznym będziemy oferować wytworne kolacje przy świecach z menu degustacyjnym. W piątek o godzinie 19.00 wystąpi niezwykle uzdolnione rodzeństwo: Marta i Karol Lucjan. Repertuar, jakżeby inaczej, klasyczny: Chopin, Wieniawski i nie tylko.

Ale nasze wnętrza, najstarsza na Śląsku sala bankietowa oraz wspaniała kuchnia Zamku Letniego Plessów, zaprasza w weekendy na obiady od godziny 12.00!

Menu degustacyjne



(mniejsze porcje dań regularnych, zamawianych przez cały stolik do skomponowania wg klucza)
4 dania/ przystawka/zupa/danie główne/ deser - 57 zł
6 dań / 2 przystawki/zupa/ dwa dania główne/ deser - 89 zł


Dopłata do sufletu - 6 zł


Menu



Przystawki
  • carpaccio wołowe z rukolą, parmezanem, kaparami i oliwą z oliwek - 24 zł
  • krewetki panco z salsą paprykową i oliwą bazyliową - 28 zł


Zupy
  • Domowy rosół, gotowany na gęsinie, podany z makaronem - 11 zł
  • francuska zupa cebulowa z grzanką serową - 14 zł


Dania główne
  • filet z gładzicy w sosie kurkowym, podany z ryżem i bukietem sałat - 37 zł
  • policzki wołowe z pieczoną marchewką i pure chrzanowym - 42 zł
  • kacze udo podane z jabłkami, ziemniakami pieczonymi i sałatką z buraków - 37 zł
  • makaron penne ze szparagami, szynką parmeńską, i suszonymi pomidorami - 27 zł
  • rolada śląska z kluskami i modrą kapustą - 35 zł
  • rogut z sarny z kaszą i warzywami - 39 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną - 15 zł
  • lody czekoladowe z owocami leśnymi - 17 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi - 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami - 15 zł


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

---

24 marca 1568 roku Król Zygmunt II August powołał Komisję Morską, będącą zaczątkiem polskiej admiralicji. Komisja ta dysponowała ogromnymi funduszami i gdyby nie śmierć króla- ostatniego męskiego potomka z rodu Jagiellonów (bezdzietność króla była prawdopodobnie związana z syfilisem), mogłoby z tego wynikać jakieś dobro dla Rzeczpospolitej, ale król umarł w 1572 a następny władca- pierwszy elekcyjny Henryk Walezy nie był sprawami morskimi zupełnie zainteresowany. Jak widać, gdyby w tamtym czasie udało się wybudować flotę morską, może i Rzeczpospolita by uczestniczyła w podziale kolonialnym świata.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

---

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj