REKLAMA WYBORCZA

Wiadomości

  • 20 sierpnia 2016
  • 21 sierpnia 2016
  • wyświetleń: 1897

Rybny weekend w Bażantarni: sandacz, łosoś, mule...

Materiał partnera:

W ten weekend (19-21 sierpnia) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

Książęca Bażantarnia


W związku z trzydziestym piątym już Koncertem po 98-letniej przerwie, następny za tydzień, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00. Wystąpi niezwykle uzdolnione rodzeństwo: Marta (skrzypce) i Karol (zabytkowy- 140 letni fortepian) Lucjanowie. Repertuar, jakżeby inaczej, klasyczny: dużo Chopina i innych polskich kompozytorów...

Książęca Bażantarnia


Zestaw koncertowy (wegetariański) - 62 zł
  • Chowder z kukurydzy z chilli 13 zł
  • Łosoś z młodym szpinakiem, pomidorami i ziemniakami w boczku 45 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo-rumowym z lodami waniliowymi 15 zł


MENU



Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
  • Ser zagrodowy w tempurze z konfiturą porzeczkową 29 zł


Zupy
  • Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
  • Chowder z kukurydzy z chilli 13 zł


Dania główne
  • Mule w pomidorach z oliwkami 32 zł
  • Sandacz w sosie kurkowym z ziemniakami pure i sałaką szwedzką 45 zł
  • Łosoś z młodym szpinakiem, pomidorami i ziemniakami w boczku 45 zł
  • Filet z kurczaka z warzywami z rusztu, ziemniakami faszerowanymi i sosem szałwiowo-kaparowym 35 zł
  • Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, ziemniakami z patelni oraz sałatką z buraków 37 zł
  • Rogut z dzika z grzybami, kaszą i fasolką szparagową 38 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną 15 zł
  • Lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł
  • domowa szarlotka na ciepło, z lodami orzechowymi 15 zł


Rodzinny Zestaw Weekendowy - 29 zł
  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
  • Lody z musem owocowym


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Książęca Bażantarnia



19 sierpnia 1587 roku - Zygmunt III Waza został wybrany na króla Polski. Moim zdaniem z całego pocztu królów Polski był to wybór najgorszy!!! Ten przypadek zresztą wymaga specjalnego potraktowania. Pomijając niewinne przeniesienie stolicy z Krakowa do Warszawy- niech nawet sobie dalej tam stoi na kolumnie, jako symbol głupoty jemu współczesnych, należy pamiętać, że on to zrobił, bo miał chrapkę na marną koronę Szwecji. Tym sposobem uwikłał Rzeczpospolitą w trwały konflikt w Inflantach, czego naturalną konsekwencją był po ponad pięćdziesięciu latach potop szwedzki i pierwsze poważne ograbienie ziem polskich, po którym Korona się w zasadzie nie podniosła... Ale i ta sprawa blednie wobec cudactwa, które dokonał ten koronowany, pardon(!) PATENTOWANY idiota w 1606 roku, gdy podarował za darmo (!!!) Prusy Książęce Hohenzollernom Brandenburskim. To był akt założycielski obecnego państwa niemieckiego, bezpośredni powód upadku Polski, zniknięcia jej z map Europy na 123 lata, wielu wojen w Europie, łącznie z tą obecną, jaką Niemcy wytoczyły Europie za pomocą ściągnięcia tutaj współczesnych Maurów...

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.


Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj