REKLAMA WYBORCZA

Wiadomości

  • 18 grudnia 2015
  • 20 grudnia 2015
  • wyświetleń: 1386

Bażantarnia: Kazimierzowski weekend

Materiał partnera:

W ten weekend (18-20 grudnia) Restauracja w Książęcej Bażantarni zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z już 5 Koncertem, następny 31 grudnia, potem dopiero 8 stycznia, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godz. 18.00:
  • Pasztet z dziczyzny, podany z maślanymi grzankami, musem malinowym 21 zł
  • Makaron sepia z krewetkami, pomidorami i cukinią 25 zł
  • Wołowina po burgundzku z bagietką podana 29 zł


Menu podstawowe




Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 22 zł
  • Zestaw serów francuskich 32 zł


Zupy
  • Pszczyński rosół z gęsiną i domowym makaronem 9 zł
  • Krem z grzybów z kaszą gryczaną 12zł


Dania główne
  • Łosoś pieczony, podany z pesto, ziemniakami pieczonymi w boczku oraz sałatką z rukoli i pomidorów 45 zł
  • Rolada wołowa z kluskami i czerwoną kapustą 32 zł
  • Pstrąg z pieca, podany z frytkami i sałatką z ogórka zielonego 39zł
  • Bażant pieczony z boczkiem, podany z gruszkami, ziemniakami i sałatką z buraków 45 zł
  • Filet z kurczaka w sosie bazyliowym, z bukietem sałat i ziemniakami opiekanymi 29 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną 15 zł
  • Lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł


Rodzinny zestaw weekendowy



  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
  • Lody z musem owocowym


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Przypominamy, w piątek, 18 grudnia o godzinie 19.00 mamy 5 Koncert. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie Chopin, jazz, a potem wspólne śpiewanie kolęd.

-----

18 grudnia 1655 - na wieść o sukcesach powstania szlachty przeciw wojskom szwedzkim i dwa dni po wezwaniu w Sokalu przez hetmanów koronnych narodu do walki ze Szwedami. z Opola wyrusza Jan II Kazimierz Waza do kraju. Te czasy są nam znane jako Potop Szwedzki i przyczyniły się strat materialnych i demograficznych porównywalnych jedynie z Drugą Wojną Światową. Najgorszym jednak dalekosiężnym efektem było zwolnienie Prus Książęcych z lenna Rzeczypospolitej, a w konsekwencji utworzenie państwa Pruskiego. Tak oto dopełnił się błąd, który "zawdzięczamy" Zygmuntowi III Wazie, a polegający na zgodzie na przekazanie władztwa nad Prusami Książęcymi po wymarłej linii Hohenzollernów królewieckich w ręce ich odnogi brandenburskiej... Sam potom trwał do 1657 roku...
Przygotowujemy pełną wersję Szlaku Książęcego, w którym chcemy ująć też i bunkry z okresu II Wojny Światowej. Liczymy na sugestie.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing_Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku...

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj