Browar Dziedzice w Pszczyniance

Lokal na nowego najemcę czekał blisko rok. W międzyczasie ogłoszono trzy przetargi na wynajęcie pomieszczeń, wszystkie jednak kończyły się fiaskiem. Kiedy wydawało się, że miejsce po kultowej dla wielu pszczynian kawiarni można będzie spisać na straty, pojawił się Browar Dziedzice, zdecydowany na otwarcie tutaj własnego lokalu, wiążącego w sobie funkcje kawiarni i restauracji w typie barów amerykańskich.

Jak zapewnia nowy najemca, w części kawiarnianej nadal serwowane będą desery, do których przyzwyczaili się pszczynianie. W karcie znajdziemy między innymi znane z "Pszczynanki": szpajzę, krem sułtański czy angielski. Będą one jednak podawane w nowej formie, w tym również na wynos.

Koncepcja restauracyjna opierać się będzie natomiast na daniach z grilla. Oczywiście można będzie się napić tutaj także piwa. Podawane będą niepasteryzowany Pils, Marcowe i Weizen. To ostatnie w 2014 roku zdobyło III miejsce na festiwalu Birofilia.

W lokalu zapoznać się będzie można też z aktualnym programem muzycznym klubu Chacharnia, który mieści się w Browarze Dziedzice w CH Stara Kablownia w Czechowicach-Dziedzicach.

Dawna "Pszczynianka" była dla wielu mieszkańców miejscem kultowym. Istniała przeszło pół wieku. Poza kawiarnią (prowadzoną przez Powszechną Spółdzielnię Spożywców "Jedność" z Pszczyny) znajdowały się tu dawniej: urząd skarbowy, Pszczyńskie Towarzystwo Bankowe oraz sklep papierniczy, a nawet sklep rzeźniczy.