Włoskie lato, czyli Estate italiana!

Bruschetta z burratą, pieczonymi pomidorkami confit i bazylią

Chrupiące, opiekane pieczywo podawane z kremową burratą, pomidorkami confit oraz świeżą bazylią.

Carpaccio z marynowanej cukinii z cytryną

Cienko krojona, marynowana cukinia podawana z płatkami sera Parmigiano Reggiano, prażonymi orzeszkami pinii i świeżą miętą.

Ręcznie przygotowane ravioli z nadzieniem z ricotty, cytryny i bazylii

Świeży makaron przygotowany podczas warsztatów, podawany z masłem szałwiowym, podsmażonymi pomidorkami i serem Parmigiano Reggiano.

Śródziemnomorskie roladki z kurczaka z kremowym sosem na białym winie

Roladki z kurczaka nadziewane mozzarellą, suszonymi pomidorami, bazylią i serem Parmigiano Reggiano, podawane z kremowym sosem na bazie białego wina oraz sałatką z rukoli, grillowanych brzoskwiń, płatków Parmigiano Reggiano i prażonych orzeszków pinii.

Semifreddo z jogurtu greckiego z owocami leśnymi

Włoski mrożony deser przygotowany podczas warsztatów, podawany ze świeżymi owocami leśnymi i miętą.

Jak się przygotować?

Po prostu wygodnie się ubierz i przyjdź. Zapewniamy fartuchy, dobry humor i wszelkie niezbędne sprzęty. Poczuj się jak w prawdziwej włoskiej kuchni!

Dla kogo są te warsztaty?

Dla każdego - dla początkujących, jak i pasjonatów gotowania, którzy chcą przeżyć coś więcej niż zwykły kurs kulinarny. Dla profesjonalistów, którzy szukają inspiracji lub chcą doskonalić technikę.

Co jeszcze powinienem wiedzieć?

Warsztaty trwają zazwyczaj ok.4h, ale jest to czas orientacyjny. Czas trwania dostosowany jest do grupy i jej potrzeb.

Wszystkie dania spożywamy na miejscu, a jeśli coś zostanie możesz zabrać do domu - najlepiej będzie jeśli przyniesiesz swój pojemnik.

Na każdych warsztatach zapewniamy nieograniczony dostęp do herbaty, kawy oraz wody z cytrusami.

Ilość miejsc ograniczona. Po więcej informacji kliknij: https://akademiailpastaio.pl/rezerwuj-warsztaty