Perfekcyjna Pizza z Mauro Amarante

Nasze studio to miejsce z wyjątkowym, domowym klimatem, w którym od progu unosi się zapach świeżych ziół, oliwy i pieczonego ciasta. Wypełnione włoskim stylem i ciepłą atmosferą, sprawia, że każdy uczestnik poczuje się jak w samym sercu Neapolu.

Zajęcia poprowadzi Mauro Amarante - uczestnik programu MasterChef, sercem i duszą prawdziwy neapolitańczyk, a przy tym zagorzały kibic SSC Napoli. Mauro z pasją pokaże, jak przygotować idealne ciasto, opowie o jego różnych rodzajach i zdradzi tajniki tworzenia autentycznej pizzy w stylu neapolitańskim.

Uczestnicy nauczą się samodzielnie przyrządzać ciasto oraz własnoręcznie skomponują swoje pizze, korzystając z tradycyjnych włoskich składników i sezonowych produktów. To wyjątkowa szansa, aby nie tylko poznać technikę wyrabiania i formowania ciasta, ale też spróbować efektów swojej pracy.

To idealny sposób na spędzenie czasu w gronie znajomych, dobrą zabawę i zdobycie praktycznych umiejętności kulinarnych, które przydadzą się w każdej kuchni.

Menu warsztatów

Każdy z uczestników przygotuje 3 różne pizze z dostępnych składników kierując się zdobytą wiedzą i własną kreatywnością.

Czego się nauczysz?

• jak przygotowywać idealne ciasto na pizzę - od mąki po prawidłową fermentację
• jak formować pizzę jak prawdziwy pizzaiolo - technika rozciągania i pracy z ciastem
• poznasz sekrety pizzy neapolitańskiej - tradycję, styl i charakterystyczne cechy
• jak dobierać składniki i komponować pizzę - dla idealnego smaku i balansu.

Jak się przygotować?

Po prostu wygodnie się ubierz i przyjdź. Zapewniamy fartuchy, dobry humor i wszelkie niezbędne sprzęty. Poczuj się jak w prawdziwej włoskiej kuchni!

Dla kogo są te warsztaty?

Dla każdego - dla początkujących, jak i pasjonatów gotowania, którzy chcą przeżyć coś więcej niż zwykły kurs kulinarny. Dla profesjonalistów, którzy szukają inspiracji lub chcą doskonalić technikę.

Co jeszcze powinienem wiedzieć?

Warsztaty trwają zazwyczaj ok.4h, ale jest to czas orientacyjny. Czas trwania dostosowany jest do grupy i jej potrzeb.

Wszystkie dania spożywamy na miejscu, a jeśli coś zostanie możesz zabrać do domu - najlepiej będzie jeśli przyniesiesz swój pojemnik.

Na każdych warsztatach zapewniamy nieograniczony dostęp do herbaty, kawy oraz wody z cytrusami.

Ilość miejsc ograniczona. Po więcej informacji kliknij: https://akademiailpastaio.pl/rezerwuj-warsztaty