Na pszczyńską starówkę wraca Kmieć, tym razem w góralskiej odsłonie! To teraz Gospoda u Kmiecia

Jadłodajnia u Kmiecia zamknęła się w czerwcu 2024 roku. Następnie od jesieni 2024 roku działał tu bar orientalny "Dong Do", prowadzony przez polsko-wietnamskie małżeństwo.

- Nasza gospoda działa od końca lutego. Przez pewien czas lokal przechodził remont, ponieważ budynek jest wiekowy i wymagał dostosowania do obecnej działalności. Postawiliśmy na klimat góralskiej gospody, aby stworzyć miejsce z charakterem i przytulną atmosferą - mówi Katarzyna Kościńska - pochodząca z Krakowa gastronomka, która od kilkunastu lat zajmuje się żywieniem zbiorowym. Najpierw gotowała dla najmłodszych, prowadząc catering dla żłobków, przedszkoli i szkół, a od dwóch lat prowadzi przy ul. Bednarskiej w Pszczynie bar mleczny "Poziom 3".

Przy okazji przypominamy nasz materiał wideo o tym miejscu: Do Pszczyny powrócił bar mleczny! Spróbowaliśmy już ogórkowej i krokietów

Jak wskazuje pani Kasia, "Kmieć" został w nazwie, bo każdy kojarzy to miejsce. Nowa odsłona lokalu nawiązuje do charakteru poprzednich jadłodajni. W Gospodzie u Kmiecia zjemy w niskich cenach podobnych do tych, jakie obowiązują w barze mlecznym. Wśród pozycji znajdziemy jednak coś więcej niż typowe barowy dania. Są także m.in. flaki wołowe oraz kotlet schabowy XXL. To potrawy, które - ze względu na swoją jakość i wielkość porcji - muszą być odrobinę droższe. - Kotlet waży prawie kilogram, a wołowina sama w sobie nie należy do najtańszych produktów. Mimo to staramy się utrzymywać możliwie przystępne ceny, aby każdy mógł u nas dobrze zjeść - wyjaśnia pani Katarzyna.

Zjemy tutaj klasyczne polskie zupy - rosół, zupę ogórkową czy krupnik, a także takie klasyki, jak: rolada wołowa i wieprzowa, kotlet de volaille, kotlet schabowy i drobiowy, spaghetti bolognese, placki ziemniaczane, golonko, ryby smażone w panierce, pierogi czy smażony ser. W menu znajdziemy pajdę chleba ze smalcem, którą każdy gość może się poczęstować za darmo. Często pojawiają się kwaśnica oraz oscypek.

Gospoda u Kmiecia jest otwarta od wtorku do niedzieli w godzinach 11:00-16:00. Oferuje także jedzenie na wynos. Właściciele rozważają wprowadzenie dostaw.



Poniżej przykładowe jadłospisy z ostatnich dni: