Praca Pszczyna Praca Pszczyna

pless.pl - medium nr 1 w Pszczynie

REKLAMA

Rozrywka

  • 4 listopada 2016
  • 20 listopada 2016
  • wyświetleń: 2382

XIII Święto Polskiej Gęsi Owsianej w restauracji Frykówka

Za nami:

W dniach 10-20 listopada obchodzić będziemy XIII Święto Polskiej Gęsi Owsianej. W tym czasie, tradycyjnie już w restauracji Frykówka będzie można spróbować smakowitej i zdrowej gęsiny.

gęsina, gęś, stara piekarnia, frykówka
Udko z gęsi


Szef Kuchni restauracji Frykówka przygotował wyszukane dania z gęsiną w roli głównej, by zadowolić gusta najbardziej wymagających Gości. Zachętą niech będzie dzień 11 listopada, Dzień świętego Marcina - kiedy to przy muzyce na żywo będzie można rozkoszować się daniami w wyjątkowej oprawie z naszego specjalnego menu. W tym dniu zaproponujemy Państwu wyłącznie potrawy z gęsiną.

Menu

Przystawka
  • Wędzona gęś podana na gruszce z musem z czarnej porzeczki i pumperniklem


Zupy
  • Książęce flaczki z gęsi (otrzymała nagrodę na VI Festiwalu Śląskie Smaki)


Dania główne
  • Konfitowana pierś z gęsi podana z puree z czerwonej kapusty, z domowymi rosti z boczkiem i cebulą, pieczonym jabłkiem i jarmużem
  • Udko z gęsi "na sposób piekarza" nadziewane jabłkiem i porem, z buraczkami glazurowanymi i kluskami (otrzymało II miejsce na V Festiwalu Śląskie Smaki oraz "Perła" 2013 za najlepszą polską potrawę regionalną)
  • Rolada z gęsi z farszem staropolskim z jabłek i suszonych śliwek w sosie jarzębinowym z czarnymi kluskami i surówką z kalarepy
  • Pieczona gęś świętomarcińska z farszem staropolskim z jabłek i suszonych śliwek, podana z kluskami oraz modrą kapustą (inne farsze do wyboru: z kaszy pęczak,boczku, kurek i selera naciowego; z kiszonej kapusty z grzybami luz z ciecierzycy, pieczarek, boczku i suszonych śliwek (danie zamawiane z jednodniowym wyprzedzeniem).


Do każdego zamówienia gęsi świętomarcińskiej dodamy butelkę wina w prezencie!

Delikatesowe przetwory:
  • pasztet z gęsi
  • tłuszcz z gęsi
  • smalczyk z gęsi z jabłkiem i cebulką
  • smalczyk z suszoną śliwką i cebulką
  • rillette z gęsi


Wszystkich naszych stałych gości serdecznie zapraszamy, z radością powitamy nowych wielbicieli dobrego jedzenia i biesiadowania w naszej restauracji.

Rezerwacje oraz więcej informacji pod numerem: (32) 449-00-20 lub 781-491-720.

Zapraszamy także do odwiedzenia naszych Delikatesów Książęcych & Spirytualiów, Pszczyna Rynek 3, w których można nabyć pasztety i inne pyszne produkty z gęsi, i nie tylko...

Restauracja Frykówka

43-200 Pszczyna
ul. Rynek 3

tel. 032 4490020



REKLAMA - BANER POD ARTYKUŁEM

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.