pless.pl - medium nr 1 w Pszczynie

REKLAMA

Rozrywka

  • 28 października 2016
  • 30 października 2016
  • wyświetleń: 1396

Hołd ruski w restauracji w Pałacu Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Za nami:

W ten weekend (28-30 października) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z czterdziestym piątym już Koncertem po 98-letniej przerwie, następny za tydzień, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00. Wystąpi artystyczne małżeństwo: Izabela i Zbigniew Słomianowie. Repertuar, jakżeby inaczej, klasyczny i nawiązuje do zakończonego w Poznaniu Konkursu Wieniawskiego.

Zestaw koncertowy (wegetariański)

krem z grzybów leśnych z kaszą gryczaną 13 zł
łosoś z rusztu na tagiatelle ze szpinakiem i kurkami 45 zł
lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami 15 zł

Cena 65 zł


Menu weekendowe

Przystawki
Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 27 zł
carpaccio z jelenia z marynowanymi grzybami, piklowaną cebulką, roszponką i bazylią 35 zł

Sałatki
tymiankowa gruszka z zapiekanym w tempurze serem zagrodowym 29 zł

Zupy
Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
krem z grzybów leśnych z kaszą gryczaną 13 zł

Dania główne
łosoś z rusztu na tagiatelle ze szpinakiem i kurkami 45 zł
risotto z borowikami i szynką dojrzewającą 27 zł
gęsina pieczona, podana na kaszy perłowej z boczkiem i dymką oraz surówką z czerwonej kapusty 45 zł
Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, ziemniakami z patelni oraz sałatką z buraków 37 zł
okoń morski pieczony w całości, podany z bukietem sałat i ziemniakami zapiekanymi z serem zagrodowym 55 zł
boczek długo pieczony podany z brukselką i ziemniakami w rozmarynie 31 zł

Desery
Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną 15 zł
tiramisu 15 zł
Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
Suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł


Rodzinny Zestaw Weekendowy

Rosół z makaronem
Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
Lody z musem owocowym

Cena zestawu - 29 złotych.


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

---

28 października 1611 roku w Warszawie wzięty do niewoli car Rosji Wasyl IV Szujski wraz z braćmi złożyli hołd królowi Zygmuntowi III Wazie. Po bitwie pod Kłuszynem bojarowie ruscy wydali cara w ręce hetmana Stanisława Żółkiewskiego. Ten zaś triumfalnie wywiózł go do Warszawy w sierpniu 1611 roku.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



REKLAMA - BANER POD ARTYKUŁEM

REKLAMA - LINK ROTACYJNY

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj