pless.pl - medium nr 1 w Pszczynie

Reklama

Rozrywka

  • 25 czerwca 2016
  • 26 czerwca 2016
  • wyświetleń: 1512

Omski weekend w Bażantarni - menu na książęcym stole

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Za nami:

W dniach 24-26 czerwca Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego już od godziny 12.00.

Omski weekend w Bażantarni


Menu

Przystawki
Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
Carpaccio z jelenia z parmezanem, pędami groszku, grzybkami i pikowaną cebulką 35 zł

Zupy
Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
Francuska zupa cebulowa z grzanką serową 13 zł

Dania główne
Sałatka grecka 23zł
Wątróbka indycza z gruszkami, sałatą, malinowym vinaigrette i orzechami makadamia 28zł
Łosoś pieczony, podany z sosem holenderskim, szparagami i pure 45zł
Królik w borowikach, podany z młodymi ziemniakami i surówką z marchewki 42zł
Filet z kurczaka pieczony w ziołach, podany na risotto szafranowym 33zł
Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, ziemniakami z patelni oraz sałatką z buraków 35 zł

Desery
lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami 15 zł
lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł
gruszka w sosie karmelowo-rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
lody czekoladowe z macerowanymi w koniaku wiśniami i bitą śmietaną 19 zł

Rodzinny obiad weekendowy
rosół z makaronem
pieczeń z karczku, podana z kluskami śląskimi i surówką coleslaw
lody z musem owocowym

Cena zestawu wynosi 29 zł

Zestaw koncertowy (wegetariański)
francuska zupa cebulowa z grzanką serową 13
łosoś pieczony, podany z sosem holenderskim, szparagami i pure 45zł
suflet czekoladowy z wiśniami 15zł
cena 60zł


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Przypominamy, w piątek, 24 czerwca o godzinie 19.00 mamy 28. Koncert na fortepian oraz skrzypce w wykonaniu małżeństwa Izabeli i Zbigniewa Słomian. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie m.in.:

E.Elgar- Salut d`amour op.12,
J.Brahms- Taniec węgierski nr 5,
E.Toselli- Serenada D-dur,
oraz wspólne śpiewanie

Książęca Bażantarnia
Koncert w Książęcej Bażantarni

24 czerwca 1833 roku w Omsku na terenie Zachodniej Syberii polscy zesłańcy zawiązali tzw. Spisek omski. Trafili tam rok wcześniej za udział w powstaniu listopadowym. Przywódcami zostali ksiądz Jan Henryk Sierociński, doktor medycyny Franciszek Ksawery Szokalski i poeta Władysław Drużyłowski. Spisek opierał się nie tylko na przebywających tam 2500 Polakach ale i miejscowych władcach kazachskich. Cele spisku, jak to u nas, były wielkie. Zakładano mianowicie utworzenie niezależnego państwa obejmującego całą Syberię. Nasi niedoszli kondotierzy zostali jednak zdradzeni a potem skazani na okrutną śmierć poprzez bicie kijami.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Reklama - baner pod artykułem

Reklama - link rotacyjny

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj