pless.pl - medium nr 1 w Pszczynie

REKLAMA

Rozrywka

  • 29 kwietnia 2016
  • 1 maja 2016
  • wyświetleń: 1178

Żółte Wody w Restauracji Książęca Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Za nami:

W dniach 29 kwietnia - 1 maja (2 i 3 nieczynne) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego już od godziny 12.00.

Menu

Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 24 zł
  • Wątróbka z indyka podana z grzanką, wiśniami i jabłkiem 24 zł


Zupy
  • Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
  • Żurek śląski z przepiórczym jajem 13 zł


Dania główne
  • Sałatka Cezar (sałata,boczek,kurczak, sos anchois) 25 zł
  • Goleń jagnięca, podana z kaszą pęczak oraz bukietem sałat 48 zł
  • Łosoś z sosem grzybowym, podany na plackach i z fasolką szparagową 45 zł
  • Kurczak zagrodowy, podany z sosem estragonowym, grillowanymi warzywami i ziemniakami pure 33 zł
  • Rolada wołowa z klasycznymi dodatkami (kluski i modro kapusta) 35 zł
  • Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, kaszą pęczak oraz sałatką z buraków 35 zł


Desery
  • lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami 15 zł
  • lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
  • suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł
  • gruszka w sosie karmelowo-rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
  • lody czekoladowe z macerowanymi w koniaku wiśniami i bitą śmietaną 19 zł


Rodzinny obiad weekendowy

  • rosół z makaronem
  • pieczeń z karczku, podana z kluskami śląskimi i surówką coleslaw
  • lody z musem owocowym


Cena zestawu wynosi 29 zł


Zestaw koncertowy

  • Krem z białych szparagów z grzanką serową 19 zł
  • Makaron sepia z łososiem, pomidorami i krewetkami 33 zł
  • Lody czekoladowe z wiśniami 19 zł


Cena zestawu wynosi 60 zł


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

Przypominamy, w piątek, 29 kwietnia o godzinie 19.00 mamy 21. Koncert fortepianowo-skrzypcowy w wykonaniu Izabeli i Zbigniewa Słomian. Prosimy przybywać nieco wcześniej. W programie m.in. H.Wieniawski, F. Chopin.

Książęca Bażantarnia


29 kwietnia 1648 roku rozpoczęła się 18-to dniowa bitwa nad Żółtymi Wodami między wojskiem koronnym dowodzonym przez 24-letniego Stefana Potockiego a połączonymi siłami kozacko-tatarskimi Bohdana Chmielnickiego. Podczas, gdy siły polskie w czasie bitwy stopniały z początkowych 3000 tysięcy do 1000 żołnierzy, to Chmielnickiego wojska były wzmacniane z początkowych 8 tys. do 11 tys (głównie z powodu przechodzenia na stronę wroga kozaków rejestrowych walczących początkowo po stronie polskiej). Kluczową rolę odgrywała w niej licząca zaledwie 150 towarzyszy husaria (przypominam motto husarii: amor Patria nostra lex- miłość Ojczyzny naszym prawem), która wielokrotnie przełamywała szarże Tatarów i Kozaków. Była to bitwa przegrana wskutek błędów taktycznych ojca dowódcy- Hetmana Wielkiego Koronnego Mikołaja Potockiego, jednak z racji niesamowitego hartu ducha i skuteczności taktyki i uzbrojenia naszych przodków, ze szczególnym uwzględnieniem walorów czołgów tamtej epoki, czyli husarii- najlepszej jazdy XVI i XVII wieku, rad jestem o tym wspomnieć. I, co chcę dobitnie powtórzyć, nie zależy mi na szukaniu w tej przegranej jakichś elementów martyrologicznych, wręcz przeciwnie, była to bitwa przegrana w naprawdę takim stylu, jak to zrobili Grecy pod Termopilami z Kserksesem.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



REKLAMA - BANER POD ARTYKUŁEM

REKLAMA - LINK ROTACYJNY

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj