pless.pl - medium nr 1 w Pszczynie

Najnowsze

  • 25 listopada 2016
  • 27 listopada 2016
  • wyświetleń: 1076

Weekend Palau w Restauracji w Pałacu Bażantarnia

Za nami:

W ten, tak ważny weekend (25-27 listopada) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z czterdziestym ósmym już Koncertem będziemy oferować menu koncertowe serwowane od piątku godziny 12.00 do niedzieli godziny 17.00. W piątek o godzinie 19.00 wystąpi niezwykłe małżeństwo: Izabela i Zbigniew Słomianowie. Repertuar, jakżeby inaczej, klasyczny oraz patriotyczny. W niedzielę od godziny 15.00 do 17.00 zapraszamy na czwarte już spotkanie z muzyką na żywo, obiecujemy oprócz klasyki również jazz i ragtimy. Na pewno wrażenia będą niezapomniane, gdyż nawiązują do klimatu klubów jazzowych Chicago lat 30-tych ubiegłego wieku.

Zestaw koncertowy (wegetariański)

  • krem z pomidorów z bazylią i mozarellą 13
  • łosoś z rusztu na domowym tagliatelle ze szpinakiem i kurkami - 43 zł
  • lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami - 15 zł


Cena - 63 zł


Przypominamy o niedzielnym spotkaniu przy muzyce jazzowej na żywo w godz.15.00-17.00,

Menu weekendowe

Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek - 27 zł
  • oscypek pieczony w boczku, podany z żurawiną i grzanką czosnkową - 25 zł


Zupy
  • Domowy rosół, gotowany na gęsinie, podany z makaronem - 11 zł
  • bulion wołowy z pierożkami z dziczyzną - 15 zł
  • krem z pomidorów z bazylią i mozarellą - 13 zł


Dania główne
  • łosoś z rusztu na tagiatelle ze szpinakiem i kurkami - 45 zł
  • rolada śląska z tradycyjnymi dodatkami - 37 zł
  • pręga wołowa, długo w piecu siedząca, podana z pure, karmelizowaną marchewką i pieczonymi w soli szalotkami - 41 zł
  • roladka drobiowa ze szparagami, suszonym pomidorem i szynką dojrzewającą, podana z ryżem i bukietem sałat - 34 zł
  • gęsie udo confie, podane z kaszą pęczak, gruszką, grzybami i pure z dyni - 45 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną - 15 zł
  • deser mascarpone z adwokatem - 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi - 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami - 15 zł


Rodzinny Zestaw Weekendowy

  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
  • Lody z musem owocowym


Cena zestawu - 29 złotych


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

---

25 listopada 1944 roku zakończyła się bitwa o niewielką wyspę Peleilu należącą obecnie do Palau, państewka położonego ok. 350 mil na wschód od Filipin, między wojskami USA i Japonią. W ten sposób został dokonany następny w taktyce "żabich skoków" (leap frogging) Amerykanów etap na drodze w kierunku wysp filipińskich. Skok okupiony ogromnymi kosztami, gdyż straty w czasie ponad dwumiesięcznych walk okazały się ogromne - po ok. 13 tys. żołnierzy. I to pomimo ogromnej przewagi w sprzęcie i uzbrojeniu Amerykanów.
---

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



REKLAMA

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.