Najnowsze

  • 14 października 2016
  • 16 października 2016
  • wyświetleń: 1774

Grodzieński weekend w Restauracji w Pałacu Bażantarnia

Materiał partnera:

W ten weekend (14-16 października) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z czterdziestym drugim już Koncertem po 98-letniej przerwie, następny za tydzień, będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00. Wystąpi małżeństwo muzyczne: Izabela i Zbigniew Słomian. Repertuar, jakżeby inaczej, klasyczny: "Chopin i jego Europa".

Zestaw koncertowy (wegetariański)



  • czerwona zupa z soczewicą i suszonymi pomidorami 13 zł
  • łosoś z pesto, ziemniakami pieczonymi w boczku i bukietem sałat 43 zł
  • Lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami 15 zł


Cena zestawu - 65 złotych.


Menu



Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek 27 zł
  • oscypek pieczony w boczku, podany z sosem z brusznicy 27 zł


Zupy
  • Domowy rosół gotowany na gęsinie, podany z makaronem 9 zł
  • czerwona zupa z soczewicą i suszonymi pomidorami 13 zł


Dania główne
  • łosoś z pesto, ziemniakami pieczonymi w boczku i bukietem sałat 43 zł
  • kurczak zagrodowy podany z risotto szafranowym i warzywami z rusztu 37 zł
  • rolada wołowa z modrą kapustą i kluskami śląskimi 37 zł
  • Kacze udo, podane z karmelizowanymi jabłkami, ziemniakami z patelni oraz sałatką z buraków 37 zł
  • makaron sepia z chilli i krewetkami 33 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną 15 zł
  • Lody w sosie czekoladowym z bakaliami 15 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami 15 zł


Książęca Bażantarnia


Rodzinny Zestaw Weekendowy



  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
  • Lody z musem owocowym


Cena zestawu - 29 złotych.


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

---

15 pażdziernika 1432 roku doszło do podpisania unii grodzieńskiej. Kiedy zastanawiamy się nad ewolucją ustroju Rzeczpospolitej Obojga Narodów, okres po zwycięskiej bitwie pod Grunwaldem w 1410 roku jawi się nam jak bez mała Unia Europejska. Jest to mylny pogląd, gdyż przez całe dziesięciolecia XV wieku raczej zwyciężały tendencje odśrodkowe i gdyby nie nadzwyczajne zdolności naszych praojców w budowie tego wspaniałego Państwa, to zapewne upadłoby i ono jak wiele przed i wiele po projektów unii.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj