Najnowsze

  • 13 listopada 2015
  • 15 listopada 2015
  • wyświetleń: 1951

Koncertowy weekend w Bażantarni

Materiał partnera:

W ten weekend (13-15 listopada) Restauracja w Książęcej Bażantarni zaprasza w swoje progi, by dać zdrożnym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

Koncertowy weekend w Bażantarni


W piątek dodatkowo przewidujemy o 19.00 rozpoczęcie koncertu fortepianowego w naszej dużej sali w wykonaniu Wacława Srogi, na co zapraszamy serdecznie. Koszt wejścia to tylko 10 zł, w dodatku "rozliczalny" w konsumpcji. Pamiętajmy, że sala Bażantarni przez 50 lat (do połowy XiX wieku) była największą salą koncertową Książąt Pszczyńskich, fortepian pochodzi z XIX wieku z wytwórni znanego fabrykanta Antoniego Hofera w Warszawie i tylko nasz wykonawca pochodzi z końcówki XX wieku. Ważne, że ukończył Akademię Muzyczną w Katowicach i nie stroni od trudnych wyzwań, jakim jest niewątpliwie gra na zabytkowym instrumencie w sali o walorach jednej z najlepszych sal koncertowych początku XIX wieku w Europie...

A nasz mistrz patelni specjalnie na tą okazję przygotował od godziny 18.00 menu koncertowe:
  • Mule w winie gotowane, podane z bagietką - 29 zł
  • Sandwich klubowy z kurczakiem i sosem jogurtowym - 19 zł
  • Sałatka Koncertowa z płatkami polędwicy wołowej - 25 zł


Menu na ten weekend:



Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek - 22zł
  • Pasztet dworski ze śliwkami, sosem borowikowym, grzanką i roszponką - 19 zł


Zupy
  • Pszczyński rosół z makaronem i warzywami - 9zł
  • Krem kalafiorowy z boczkiem i emulsją z rukoli - 13zł


Dania główne
  • Roladka drobiowa na szpinaku z ziemniakami pure - 28zł
  • Polędwiczka wieprzowa na różowo pieczona, podana na plackach z cukinii, z warzywami z rusztu i sosem kurkowym - 35zł
  • Bażant pieczony w boczku, podany z gruszkami, ziemniakami z rozmarynem i sałatką z buraków - 46zł
  • Kaczka pieczona w jabłkach z cynamonem i goździkami, podana z jabłkami , czerwoną kapustą i kluskami - 39 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami -15zł
  • Lody w sosie czekoladowym z bakaliami - 15zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami - 15zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi - 15zł


Rodzinny zestaw weekendowy



  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką z białej kapusty
  • Lody z musem owocowym


Cena za zestaw wynosi 29 złotych.


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

-----

13 listopada 1924 roku Władysław Reymont otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie literatury za "Chłopów"

Przygotowujemy pełną wersję Szlaku Książęcego, w którym chcemy ująć też i bunkry z okresu II Wojny Światowej. Liczymy na sugestie...

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing_Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku...

Ceterum censeo Carthaginem esse delendam: warto pomyśleć o założeniu szkółki piłkarskiej w Dortmund zespołów GKS Katowice i Ruchu Chorzów.

Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj